di, 65 - 22 мая 2010 22:17

[SIZE=+1][COLOR=blue]Варенье из одуванчиков[SIZE=-1] являетется лечебным средством при отложении солей.
Чтобы проиготовить 1 литр варенья из одуванчиков надо:
400 головок (цветков с зелёными корзинками), 1 л воды, 1 кг сахара, 1 лимон.


Варенье из одуванчиков: шаг 1
Одуванчики тщательно промойте холодной водой.


Варенье из одуванчиков: шаг 2
Залейте одуванчики в эмалированной кастрюле холодной водой и доведите до кипения.


Варенье из одуванчиков: шаг 3
Варите на слабом огне в течение 1 часа.

Варенье из одуванчиков: шаг 4
Затем отвар процедите и выбросите цветы.

Варенье из одуванчиков: шаг 5
Слейте отвар обратно в кастрюлю.

Варенье из одуванчиков: шаг 6
Добавьте в одуванчиковый отвар сахар и хорошо перемешайте. Снова поставте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 45 минут.

Варенье из одуванчиков: лимон
Мелко нарежьте лимон вместе с кожурой и удалите все семена.

Варенье из одуванчиков: шаг 7
Добавьте лимон в одуванчиковое варенье и варите 15 минут.

Дайте варенью настояться до утра.
Разлейте по банкам.
[/SIZE][/COLOR][/SIZE]

• 
• 
•