Светлана, 57 - 12 ноября 2009 10:17

[COLOR=red]Рыба, тушенная в горшочке[/COLOR]

Рыба любая (предпочитаю форель)
Сливки 1 стакан
Картофель 2-3 шт
Лук
Соль, специи
2-3 керамических горшошка с крышкой
Отварить картофель до полуготовности.
Разложить равномерно в горшочки картофель, нарезанный дольками,положить шинкованный сырой лук, соль, перец горошком, маленький лавровый лист, кусок форели (трески, сазана, карпа), посоленной и поперченной, залить сливками и при слабом кипении тушить 20-25 мин.

• 
• 
•