Марина, 56 - 16 марта 2008 19:49

А кстати...мартовский кот...он же и в январе такой
же? Ведь бывают и исключения....Или я ошибаюсь?

!) :)

..мартовские коты и женатые ? таких то хватает!

Лен! Весна еще в самом начале,так что есть время!
Правда март месяц уже еще немного и закончиться...
может и не пригласят уже?

Виталий,спасибо за совет! Буду требовать лишь
Kopi Luwak....На меньшее не соглашусь!
Кстати,не обратили внимание,что в последнее
время и кофе стало не столь ароматным,как прежде.
Так же как и мандарины,апельсины....

Феромонишь, дорогая, аж три соседа учуяли. :) Продегустировать новый сорт кофе не хотела бы?

Марина, после упоминания о 3-х соседях спешу предупредить о кофе.
29.07.2004, 12:31 СТРАННОСТИ
Экскременты животных делают кофе самым дорогим в мире.

Канадский исследователь Массимо Марконе (Massimo Marcone) задался вопросом, можно ли воспроизвести эффект, который делает Kopi Luwak самым дорогим кофе в мире: из-за того, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного млекопитающего, килограмм такого кофе стоит примерно $1 тысячу.
Kopi Luwak производят в Индонезии – меньше 230 килограммов в год.
А участвуют в этом процессе виверры (или циветты), они поедают бобы и выделяют из желёз пахучий секрет – цибетин. Считается, что именно прохождение кофе через пищеварительную систему виверр придаёт Kopi Luwak неповторимые вкус и аромат.
Тем не менее, Марконе решил попытаться их повторить и отправился в Эфиопию, где есть и кофе, и циветты. Там ему пришлось варить кофе из бобов, которые он лично собирал в фекалиях виверр, пить его и сравнивать с настоящим Kopi Luwak.
В обоих случаях он обнаружил, что "пищеварительное" воздействие животных расщепляет белки в бобах на меньшие молекулы, а некоторые белки были выщелочены из бобов полностью, что делало кофе менее горьким.
Выяснилось, что Kopi Luwak не так-то легко скопировать, поскольку индонезийские виверры расправляются с белками куда лучше их африканских коллег.
Также оказалось, что медленный проход бобов через бактерии и ферменты в кишках животных подобен сквашиванию, здесь даже используются те же самые агенты – кисло-молочные бактерии.
Марконе уверен, что смог бы смоделировать весь процесс без участия виверр, но считает, что оно того не стоит: "Если даже мы сделаем это, то и тогда не сможем похвастаться, что у нас – самый редкий и самый дорогой кофе в мире".
Тем более, что исследователь, признавая отличия Kopi Luwak, не думает, что он чем-то лучше других сортов кофе.
Мembrana

Слушайте!!! Такой позитив идет,да?Так здорово!
Я вас очень люблю!Оставайтесь всегда такими,какие вы
есть...А то есть..добрыми,чуткими и внимательными...
Эти качества,к сожалений дефицит в настоящее время..
Ну а..будем живы ..не умрем...может и в реале еще
поцелуемся? :) :heart: :airkiss: :airkiss: :airkiss: :airkiss:

Точно весна... :)
А на счет поцелуев... Так сейчас и у молодежи принято чмокаться при встерече. Да и многие взрослые люди не гнушаются. Особенно , если давно знакомы и хорошо друг к другу относятся. У кого, как принято. Я вот с некоторыми своими друзьями-подругами целуюсь при встрече, а с некоторыми нет. Как-то так исторически сложилось. И это не зависит от степени близости.
И тебя , Марин, в щечку... :airkiss:

Виталий,вот были бы вы моим соседом....
Кстати,насчет соседей..Они сегодня ,как сговорились...
Три соседа сегодня с загадочным взглядами, приглашали
на кофе...к себе домой разумеется?С чего бы это вдруг?
Люди! ВЕСНА начинается!!!!!! :) :) :) :) :airkiss: