Мариша, 62 - 1 мая 2011 22:58

Обещала кое- кому,кое -чего.
Пишу.
[COLOR=violet]Рецепт дрожжевого теста для выпечки куличей, а можно и пирожков.[/COLOR]
0,5 л молока
3 яйца
50 г. подсолн.масла
100 г. маргарина
соль по вкусу
200 г сахара
60 г дрожжей
1,5 кг муки.
Дрожжи развести в небольшом количестве тёплого молока,затем вылить в остальное молоко тоже тёплое, вбить яйца, добавить сахар, соль, подсолн. масло.маргарин растопить, муку всыпать постепенно и месить пока тесто не начнёт отставать от руки.По желанию перед замесом можно добавить изюм, ванилин кому что нравится.Поставить в тёплое место, пока подойдёт.После этого тестом заполнить формы для куличей на 2/3 и дать подойти.Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем.
После того как выпечка готова, смазать верх сахаром разведённым в воде.Сильно сладкой.
А остальное дополняйте и фантазируйте сами.

• 
• 
•